1、偷东西属于行政拘留还是刑事拘留需要看盗窃物品的价值以及具体案情。如果盗窃金额达到一千元以上的就构成盗窃罪，要依法判刑。如果是没有达到一千元以上的话，那么就不构成犯罪进行行政处罚即可。
2、《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条 盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。