1、休庭是法庭审理程序的暂停，以便庭审人员休息或进行合议或出现其他情况时适用的一个程序。
2、在审判长宣布休庭时，如果说“择日审理”就有可能还要开庭，会告知告当事人复庭的时间；如果说“择日宣判”就不开庭审理，下次去法庭只是领取判决书。有时审判长只说“休庭”，那下次是开庭审理还是宣判就不一定的。
3、法律依据
《刑事诉讼法》第一百九十一条法庭审理过程中，合议庭对证据有疑问的，可以宣布休庭，对证据进行调查核实。人民法院调查核实证据，可以进行勘验、检查、查封、扣押、鉴定和查询、冻结。